El Viaje de Abendino narra l’èxode d’un jueu sefardita des de la seva Granada natal fins a Constantinoble, arran de l’expulsió ordenada pels Reis Catòlics l’any 1492. Durant el seu periple per la Mediterrània, Abendino entra en contacte amb una pluralitat de realitats culturals, religioses i musicals, no exemptes de perills, fins que s’estableix definitivament a Constantinoble.

El programa integra la lectura d’una sèrie de textos poètics d’autors sefardites i de documents històrics, que emmarquen la narració i expliquen el desenvolupament dels esdeveniments, amb un repertori que inclou composicions renaixentistes i medievals (extretes del Cancionero de Palacio i del Codex Squarcialupi, entre d’altres), combinades amb cançons sefardites i peces de tradició oral dels Balcans i d’Anatòlia, amb instruments tant històrics com tradicionals de les diferents cultures que envolten la Mediterrània.